Hồng treo gió Đà Lạt mua ở đâu và top các địa chỉ bán uy tín
Hồng treo gió Đà Lạt mua ở đâu là thắc mắc của nhiều du khách khi tới phố núi nghỉ dưỡng, thăm thú và tận hưởng. Những người chuộng quà tặng là đặc sản thiên nhiên có hương vị dẻo lành, cuốn hút cũng hỏi về các địa chỉ uy tín bán thức quà này. Cùng theo chân những người đặc biệt sành về loại quà này để tìm hiểu ngay nhé!
Đà Lạt vốn dĩ có nhiều đặc sản làm quà. Những năm gần đây, xu hướng chuộng đặc sản Đà Lạt hồng treo gió làm quà tặng lại càng gia tăng bởi hồng treo có hương vị dẻo thơm, tươm mật ngọt, được làm hoàn toàn tự nhiên, rất thích hợp để nhâm nhi, tận hưởng. Chính vì vậy nhiều người thắc mắc không biết hồng treo gió Đà Lạt mua ở đâu để có chất lượng tuyệt hảo. Rồi địa chỉ nào uy tín bán đặc sản Đà Lạt hồng treo gió tại Sài Gòn để có thể dễ dàng mua khi cần?
Nói gì thì nói, tới thời điểm này mà chưa nếm thử hồng treo gió của Đà Lạt, loại chính gốc, chất lượng ngon thì sẽ là thiếu sót lắm! Nhiều tín đồ du lịch đánh giá, trong top các “của ngon vật lạ” trên đời không thế thiếu đặc sản hồng treo gió Đà Lạt.
Khám phá đặc sản hồng treo gió Đà Lạt
Lý giải tên gọi
Hồng treo gió là tên gọi thành phẩm của của quả hồng chín cây sau khi đã được treo cao và trải qua quá trình phơi gió 3-4 tuần. Như vậy, đây là đặc sản được tạo nên bằng cách treo cao rồi phơi gió tự nhiên. Tại Việt Nam, hồng treo gió tại Đà Lạt nổi tiếng hơn cả bởi ứng dụng công nghệ Nhật Bản Hoshigaki vào quá trình tạo ra sản phẩm.
Hương vị thế nào?
Hương vị chủ đạo của hồng treo gió là vị dẻo thơm và ngọt. Vị ngọt tự nhiên vừa thanh vừa đậm không phải do đường hay hóa chất nào, nên càng ăn càng cuốn. Cảm nhận đầu tiên khi nhìn thấy trái hồng treo gió là chúng có vẻ ngoài màu nâu sẫm khá giống với các loại trái cây khô. Tuy nhiên, khi sờ vào, bạn sẽ cảm thấy sự khác biệt ngay lập tức. Hồng treo gió không phải là hồng sấy nên lớp bên ngoài chỉ hơi khô nhẹ. Dùng tay có thể dễ dàng nắn bóp được trái hồng và cảm nhận được vị dẻo mềm và mùi thơm nhẹ nhàng lan tỏa. Khi cắn thử miếng đầu tiên, bạn sẽ ngỡ ngàng về hương vị tuyệt vời và rồi khi thấy được lớp mật ngọt đặc quánh bên trong, bạn chỉ muốn ăn mãi chẳng dừng. Review về hồng treo gió Đà Lạt của nhiều food blogger đã mô tả đây là thức quà có hương vị tinh tế tới từng chi tiết.
Hồng treo gió Đà Lạt là thành phẩm được tạo ra từ nguồn nguyên liệu chất lượng, cách làm kỳ công, tỉ mỉ dài ngày nên nó còn được đánh giá là một tác phẩm nghệ thuật trong ẩm thực.
Một số quả hồng treo có lớp phấn trắng bên ngoài. Đừng ngần ngại, đó không phải là lớp mốc đâu. Đó là lớp men vi sinh được nuôi dưỡng bởi lớp đường glucose và fructose có ở mặt ngoài, của trái hồng mục đích là để bảo vệ quả khỏi nấm mốc, vi khuẩn và đem đến vị ngọt ngào cho đặc sản phơi gió này.
Cách làm hồng treo gió
Hồng treo gió Đà Lạt được làm theo các bước sau:
Chọn nguyên liệu
Nguyên liệu phù hợp là những trái hồng chín vừa tới, vẫn còn cứng, còn nguyên cuống. Như vậy, những quả hồng chín nhũn, đã rời khỏi cây hay hồng bị côn trùng chích đều không thể làm hồng treo.
Các bước làm
Bước 1: Sơ chế hồng bằng cách rửa sạch bụi dơ, gọt vỏ. Lưu ý là phải giữ nguyên cuống hồng để phục vụ cho mục đích treo chúng lên giàn.
Bước 2: Khử trùng với rượu. Hồng sau khi gọt vỏ sẽ được người dân Đà Lạt cho vào rượu trắng khoảng vài phút để hồng không bị mốc.
Bước 3: Treo hồng lên giàn. Trái hồng sau khi khử trùng với rượu sẽ được buộc dây treo lên cao. Từng quả buộc so le nhau, không được chạm nhau. Khu vực treo hồng cũng được khử trùng kỹ lưỡng, có mái che, đảm bảo không để côn trùng xâm nhập. Những ngày nắng, mai che hồng sẽ được kéo lên để đón gió. Những ngày mưa, mái che sẽ được hạ xuống để không làm ướt hồng.
Bước 4: Thực hiện mat-xa cho từng trái hồng. Sau vài ngày, người làm hồng sẽ đeo găng tay, nhẹ nhàng thực hiện thao tác mát-xa cho trái hồng mau mềm dẻo. Kỹ thuật mát-xa phải thật khéo, để không làm thâm đen trái hồng. Cứ như vậy cho tới khi hồng đủ độ mềm dẻo và vị ngọt thì sẽ thu hoạch giàn.
Bước 5: Bảo quản. Hồng đã phơi gió sẽ được đóng gói hút chân không và bảo quản ngăn mát tủ lạnh. Trước khi ăn đem hồng ra ngoài chừng khoảng 5 phút.
Hồng treo gió Đà Lạt giá bao nhiêu?
Nhiều người thắc mắc hồng treo gió Đà Lạt giá bao nhiêu. Được làm từ nguyên liệu chín cây tuyển chọn, quy trình phơi gió ứng dụng công nghệ Nhật Bản tiên tiến. Cùng với đó là thời gian kéo dài ít nhất 20 ngày nên hồng treo gió chính gốc Đà Lạt sẽ có giá không hề rẻ. Ai đó nói với bạn hồng treo gió loại bự, dày mình, ngọt đậm mà giá chỉ dao động ở mức trên dưới hai trăm ngàn một ký thì cam đoan đến 99, 99% đó là hồng treo gió Trung Quốc. Để phân biệt được các loại hồng, bạn có thể đọc kỹ hơn trong bài viết: “Cách hay phân biệt hồng treo gió Đà Lạt với hồng sấy dẻo Trung Quốc”.
Hồng treo gió Đà Lạt mua ở đâu tại Sài Gòn?
Nhiều du khách ngại vận chuyển đường xa. Hoặc đôi khi muốn mua hồng treo gió Đà Lạt làm quà tặng tại Sài Gòn. Hoặc mua để thưởng thức ăn chơi cùng người thân bất cứ lúc nào. Vậy thì hãy lưu ngay địa chỉ bán hồng treo gió Đà Lạt tại Sài Gòn.
Để mua hồng treo gió Đà Lạt tại Sài Gòn loại ngon, chất lượng đảm bảo, chính gốc tuyển chọn tại cơ sở ứng dụng công nghệ Nhật Bản Hoshigaki thì bạn nên đặt hàng tại Dacsan.com.
Dacsan.com là địa chỉ uy tín cung cấp đặc sản ba miền trong đó có đặc sản Đà Lạt hồng treo gió tại Sài Gòn. Hồng treo gió ở đây là loại chính gốc, chất lượng hảo hạng nhất. Hiện có hai loại hồng treo gió cho khách hàng lựa chọn: một loại làm từ giống hồng vuông và một loại làm từ hồng trứng. So sánh về cả hai mặt hình thức và nội dung thì hồng treo gió làm từ hồng vuông đẹp hơn, bắt mắt hơn, bự hơn nên thích hợp làm quà tặng.
Đặc điểm hồng treo gió Đà Lạt chính gốc: quả lớn nhỏ không đều, có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt ngon nhẹ nhàng cuốn hút, hoàn toàn tự nhiên, không đường, không hương liệu, không phẩm màu.
Để được tư vấn trực tiếp, bạn có thể gọi điện tới số hotline 0901 486 486.
Dacsan.com – Tặng quà đặc sản, trao vạn tinh hoa
Địa chỉ: Chung cư Tây Thạnh, Đường C8, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, TP Hồ Chí Minh
Website: https://dacsan.com
Hotline: 0901 486 486.